什么是澳门大阳城app官方面包店?
《澳门大阳城app官方》第911章对“澳门大阳城app官方面包店”的定义是指拥有或经营只有一个烤箱的面包店的任何人, 包括双烤箱, 在他们的主要住所的普通厨房里的普通设计.
哪些食物是允许食用的?
澳门大阳城app官方面包店被允许生产无潜在危险的烘焙产品. 这些食物包括饼干、面包、布朗尼、蛋糕、水果派等.
他们也可能生产有潜在危险的烘焙产品，如芝士蛋糕, 奶油派, 奶油馅饼, 南瓜派, 等. 潜在危险指的是需要控制温度的食物，因为它可能支持传染性或产毒微生物的生长.
你需要驾照吗?
是的. 澳门大阳城app官方面包店必须获得许可证，并接受俄亥俄州农业部(ODA)的检查。, 食物安全科. 澳门大阳城app官方面包店也可能需要获得移动零售许可证，以便在澳门大阳城app官方以外的地方销售.
- 有一个 年度 费 of $10.00.
- 如需安排检查，请联系ODA食品安全部门，电话:1-800-282-1955. 4366或电邮至 foodsafety@agri.俄亥俄州.政府.
- 有关移动零售许可，请联系Samantha Wantz samanthaw@ashauto.net 或拨打740-454-9741分机. 293.
厨房的需求
成为一个澳门大阳城app官方面包店, 澳门大阳城app官方必须有墙, 天花板, 地板保养得很好, 清洁, 而且容易清洗. 设备和工具必须保持卫生.
必须有一个机械冰箱，保持在45°F或以下的温度.
如果澳门大阳城app官方使用私人水井，则必须每年对水井进行大肠菌群细菌检测. 试井结果的证明必须提供给检查员.
家里必须没有害虫和 家里不允许养宠物.
在检查时应备有标签以供审查.
标签的要求
“澳门大阳城app官方面包店”必须在其所有食品上正确地贴上标签, 其中包括提供或分销供销售的每单位食品的标签上的下列资料:
- 身份证明
- 净内容量
- 成分列表
- 责任声明
如果食物需要冷藏，烘焙食品的标签必须附有“冷藏”或其他类似声明.
看到 官方发展援助简报举个标签的例子.
你可以在哪里卖你的澳门大阳城app官方烘焙产品?
- 是否可以在俄亥俄州以外的地区分销产品.
- 直接从家里送到消费者手中.
- 通过杂货店、便利店、农贸市场和其他零售机构销售.
- 是否可作为食肆供应的食物.
链接